체중 감량을 결심하고 가장 먼저 식단 조절을 생각할 때, 많은 사람들이 탄수화물 섭취를 줄이는 방법을 떠올립니다. 밥, 빵, 면 등 우리가 즐겨 먹는 탄수화물이 살찌는 주범처럼 여겨지기 때문입니다. 정말 탄수화물만 줄이면 살이 빠질까요? 결론부터 말씀드리면, 단순히 탄수화물만 극단적으로 줄이는 다이어트는 건강에 해로울 수 있으며, 지속하기도 어렵습니다. 오늘은 탄수화물과 체중 감량의 관계를 정확히 이해하고, 건강하게 체중을 감량하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.탄수화물, 우리 몸에 꼭 필요할까?탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 섭취한 탄수화물은 포도당으로 분해되어 뇌와 근육 등 신체 각 기관에 에너지를 공급하는 중요한 역할을 합니다. 또한, 식이섬유의 형태로 섭취되는 탄수화물은 장 건강을 ..